Aprende las técnicas culinarias más innovadoras gratis y desde casa

La cocina profesional está en constante evolución. Nuevas tecnologías, métodos de conservación y técnicas de vanguardia están transformando la forma de cocinar, presentar y conservar los alimentos en restaurantes, caterings y negocios de hostelería. Adaptarse a estas tendencias es clave para seguir creciendo profesionalmente en un sector cada vez más competitivo.

Con el objetivo de ayudar a los profesionales del sector a actualizar sus conocimientos, nace el curso gratuito de evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, una formación online pensada para descubrir las herramientas, procesos y elaboraciones más innovadoras de la cocina moderna.

Características del curso:

• Formación 100 % subvencionada por el Ministerio de Trabajo y Economía Social.
• Modalidad online.
• Duración: 80 horas.
• Dirigido a trabajadores/as y autónomos/as del sector hostelería y turismo.
• Diploma de aprovechamiento SEPE.

¿Qué aprenderás?

• Técnicas de cocina al vacío y pasteurización.
• Métodos de conservación y restauración diferida.
• Uso de nitrógeno líquido y criogenia en cocina.
• Aplicación de técnicas de esferificación y elaboración de espumas.
• Organización de cocina y seguridad alimentaria.

Gracias a su modalidad online, podrás formarte a tu ritmo y compaginar el aprendizaje con tu día a día. Solo necesitarás un ordenador y conexión a internet para acceder a contenidos prácticos y especializados sobre cocina de vanguardia.

¿Por qué hacer este curso?
La innovación gastronómica ya forma parte del presente de la hostelería. Restaurantes, caterings y negocios turísticos buscan perfiles capaces de dominar nuevas técnicas culinarias, mejorar procesos y aportar creatividad en cocina. Especializarte en este ámbito puede ayudarte a mejorar tu perfil profesional y abrir nuevas oportunidades laborales.

Inscríbete aquí: https://www.cursosfemxa.es/cursosgratis-hyt-ceei

Dar el paso hacia la cocina del futuro puede marcar la diferencia en tu carrera profesional. Si trabajas en hostelería y quieres actualizarte con las técnicas más innovadoras del sector, esta formación es para ti.