Rosa María Catalá Mossi
Emocions
La Pobla de Benifassà (Castellón)
Fruits de la Terra Emocions es una empresa valenciana que se dedica al mundo de la trufa.
El amor y la pasión por la trufa y el respecto por las tradiciones y la naturaleza combinado con la innovación son el origen de su actividad.
Un viaje que comienza con el cultivo y la recolección de la trufa, la elaboración de exquisiteces gourmet trufadas, la puesta de estas en las mejores tiendas, restaurantes o platos y por último la divulgación de la cultura de la trufa por medio de actividades de trufiturismo, buscando siempre lo mejor, lo más hermoso, lo más fresco y fragante para acercar la trufa al mundo directamente de la tierra al plato
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